אנחנו אנשים של אוכל, עיצוב ושירות - שפים, טבחים, קונדיטורים, מלצרים, מנהלי אירוע, מעצבי ם, ואנשי שירות שחיים ונושמים אירוח.
שף עמית קאופמן מנהל את הפן הקולינרי של טעם וצבע קייטרינג, בוגר הקורדון בלו בפריז ובעל ניסיון מסעדני עשיר בארץ ובצרפת. סגנונו הקולינרי של עמית מתאפיין ביסודות צרפתיים ואיטלקיים מודרניים...
קרא עוד על טעם וצבעקראו עוד >
"הגענו לטעימות מאוד סקפטיים. כל החברים שלנו התחתנו במקומות עם שפים ידועים ומפורסמים, וידענו שאנחנו לא הולכים לעשות לטעם וצבע חיים קלים. באנו לטעימה נוספת, היו לנו המון בקשות והתאמות ושינויים, אבל דורון השף זרם איתנו, היה סבלני וקשוב, ונתן לנו את התחושה הכי טובה שיש. הרכבנו יחד איתו מנות חדשות, סיכמנו על הדרך שבה אנחנו רוצים שהדברים יוגשו, והתוצאה הסופית יצאה מהממת. אין אורח שלא אמר שהאוכל בחתונה שלנו היה מדהים. אנחנו מפרגנים לטעם וצבע מכל הלב".
"הרגשנו שהצוות של טעם וצבע נענה לכל הבקשות שלנו ועושה בדיוק מה שאנחנו רוצים. הכל היה נוח ונגיש. אצלנו במשפחה, לדוגמה, מאוד לא אוהבים כוסברה, ולבקשתנו השמיטו אותה מכל התפריט. בכלל, כל מה שרצינו – קיבלנו. הכל היה נוח ונגיש, מתוקתק ומאורגן. האורחים עפו על האוכל והתגובות אחרי החתונה היו נהדרות. הרגשנו שהיה לנו אירוע מושלם".
קייטרינג טעם וצבע בקיו מציע תפריט ייחודי ועשיר בעשב שמושפע מעונות השנה ותוצרת השדה והעץ, לצד איכות דגים ובשרים קיימת רמת שירות בלתי מתפשרת. טאבון עצים טוסקני שהוטס במיוחד מאיטליה, ניצב בחצר הגן ומעניק אופי ייחודי ושונה בכל אירוע.
המטבח של טעם וצבע משלבים ניסיון של קרוב לשני עשורים ביצירת מטבח קייטרינג עילי ומאופיינים בקו קולינרי עדכני וחדשני. המנות מתעדכנות באופן שוטף בהשפעת תרבויות האוכל והטרנדים המובילים בעולם.
ב-Jonah מיצינו ידע, ניסיון ויכולות של מעל 20 שנה בענף אירועי הפרימיום בישראל כדי ליצר חוויה קולינרית מושלמת הן מבחינת הטעמים והן מבחינת ההגשה והחוויה הויזואלית.
צירפנו למשפחת טעם וצבע את הגן בשפיים, הקייטרינג המוביל בישראל בתחום אירועי הפרימיום פוגש מקום בעל אותם השאיפות והערכים.
החיבור בין הגן בשפיים ובין טעם וצבע נועד להוביל קדימה את שני המותגים ולהעניק ללקוח את חווית האירוח המושלמת, המשלבת גן מודרני ומושקע עם מותג הקולינריה והאירוח המוביל בישראל.
לפרטים נוספים ולכל שאלה אנא צרו איתנו קשר
טלפון: 04-622-0365
פקס: 04-624-7677
מייל: taam@taam-vatzeva.co.il
כתובת: רח' גשר העץ, עמק חפר
